Setelah sebelumnya meraih peringkat 4 di World Barista Championship 2019 di Boston, Amerika Serikat, Mikael Jasin kembali mempersembahkan prestasi gemilang dengan meraih juara pertama dalam ajang bergengsi ini. Kali ini, peristiwa bersejarah tersebut terjadi di Busan, Korea Selatan.
Pada gelaran World Barista Championship 2024 yang diadakan di World of Coffee, Busan, Korea Selatan, barista Indonesia ini berhasil mengalahkan 53 pesaing dari 50 negara dalam 3 babak kompetisi yang ketat.
Ajang tahunan yang diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association ini menjadi saksi bagi kemampuan luar biasa Mikael dalam menghadirkan pengalaman kopi yang luar biasa. Kompetisi ini, yang pertama kali diadakan pada tahun 2000 di Monte Carlo, Monako, telah menjadi tonggak penting bagi perkembangan industri kopi global.
Pada kompetisi ini, Mikael Jasin menghadirkan dua jenis kopi yang unik: Aji, varietas dari Ethiopia yang diolah dengan ragi dan termal, serta Gesha dari Finca Deborah di Volcan, Panama. Minuman espresso yang disajikan oleh Mikael menggabungkan berbagai rasa segar dan kompleks, memberikan pengalaman baru bagi para juri dan penikmat kopi.
Sebelum meraih gelar juara di WBC 2024, Mikael Jasin juga telah mengukir prestasi dengan meraih peringkat 4 di World Barista Championship 2019. Pada tahun tersebut, dia membawakan tema “Purpose Driven Fermentation”, menghadirkan tiga jenis biji kopi yang diproses melalui metode Carbonic Maceration.
Tak hanya Mikael Jasin, namun Indonesia juga diwakili oleh Patrik Vinsensius dalam kompetisi ini. Meski Patrik tidak berhasil melangkah ke babak semi-final, keberadaannya sebagai peserta Indonesia di WBC 2024 turut menyemarakkan panggung internasional tersebut.
Prestasi gemilang Mikael Jasin tidak hanya menjadi kebanggaan bagi Indonesia, tetapi juga membuktikan bahwa industri kopi Tanah Air telah mampu bersaing secara global. Dengan pencapaiannya ini, Mikael Jasin telah menorehkan namanya sebagai salah satu barista terkemuka di dunia, sementara Indonesia semakin dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik.
