Kbrina.com – Musim haji tahun 2024 ini Alhamdulillah kami mendapat kesempatan untuk mensukseskan Jemaah Haji dengan menyediakan makanan bagi jemaah Haji. Makanku yang merupakan bagian dari salahsatu Wong Solo Group ini ditunjuk oleh Masyariq di Arab Saudi sebagai penyedia makanan Haji musim 2024.
Pelayanan makanan jemaah Haji tahun ini berjalan sukses dan tanpa kendala. Hal itu tak lepas dari keberanian Kemenag RI merekomendasikan kepada Mashariq Mutamayyizah (Rakeen) untuk menggunakan makanan siap saji.
Rangkaian ibadah Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna) yang diikuti oleh jutaan jemaah, selama ini menjadi kendala karena sulitnya transportasi dan distribusi sulit. Makanan siap saji menjadi solusi permasalahan tersebut.
Keberhasilan ini tak lepas dari kepiawaian Menag Yaqut Cholil Qoumas untuk mensyaratkan menggunakan makanan siap saji. Mashariq kemudian menunjuk PT Halalan Thayyiban Indonesia (PT HATI) untuk menyuplai makanan siap saji selama lima hari di Armuzna.
Pada pelaksanaannya, pelayanan makanan haji bisa berjalan lancar dan tanpa kendala. Keberhasilan ini membuat PT HATI mendapatkan penghargaan dari Mashariq. PT HATI dinilai sukses melayani pesanan untuk rangkaian Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna) sebanyak 1.286.400 porsi dan pesanan dari Kemenag sejumlah 218.400 porsi untuk hotel Makkah.
Penghargaan ini diberikan Mashariq di sela syukuran atas keberhasilan pelayanan Haji 1445 H di Jawhara Lounge King Fahd, Makkah, Saudi Arabia, Rabu (26/6/2024).
Acara tersebut dihadiri oleh tim Mashariq yaitu Mr Waleed Al Rashidy (CEO Mashariq), Mr Amin Hasan Indragiri (CEO Rakeen), Mr Ashim Jauhar Falimban (BoD Mashariq) dan Mrs Jauharah Mohamad Nawawi Elwan (Sekretari & Jubir Rakeen). Adapun perwakilan dari Kemenag yaitu Bapak Subhan Cholid (Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Kemenag), Prof Hilman Latief (Dirjen PHU), Nasrullah Jassam (Kepala KUH Jeddah).
Penghargaan diberikan sebagai bentuk apresiasi Mashariq atas dukungan dan kerja sama selama musim haji 1445 H. Penghargaan ini diterima oleh Direktur Utama PT HATI, Ir Sugiri. Plakat penghargaan juga diberikan kepada staf PT HATI yakni Rio Nugroho (kepala pabrik), Wawan Zunaedi (Manager Quality Control), dan Arif Billah (Representative PT HATI di Arab Saudi).
Owner PT HATI, Puspo Wardoyo, berterima kasih atas penghargaan tersebut. Puspo menyebut penghargaan tersebut akan semakin melecut semangat PT HATI untuk terus meningkatkan pelayanan dalam mendukung pelaksanaan ibadah haji setiap tahunnya.
“Sesuai dengan visi kami yakni ‘Kami Datang untuk Mensukseskan Haji dan Umrah Anda’,” kata Puspo Wardoyo ditemui wartawan di Solo, Sabtu (6/7/2024).
Puspo mengatakan, Indonesia menjadi negara pertama sebagai pelopor penyedia makanan kemasan dengan isian nasi, dan lauk pauk yang diproduksi oleh PT HATI. Dengan adanya gebrakan ini Owner PT HATI & Wong Solo Group, Puspo Wardoyo, berharap kemasan, ini bisa menjadi inspirasi jemaah haji di seluruh dunia yang pastinya Halal dan Thayyib.
Puspo mengapresiasi kerja keras pihak Kemenag untuk memastikan kelancaran ibadah Haji tahun ini. Menurutnya, Kemenag mengambil langkah tepat dengan menggandeng PT HATI anak perusahaan Wong Solo Grup ini.
“Kemenag memilih makanan yang berkualitas untuk jemaah haji sehingga menggandeng kami. Pilihan yang baik karena kami selalu mengedepankan pelayanan dan kualitas produk,” kata Puspo.
“Terima kasih kami kepada Kemenag khususnya Bapak Subhan Cholid (Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Kemenag), Prof Hilman Latief (Dirjen PHU), Nasrullah Jassam (Kepala KUH Jeddah) yang telah mendukung penuh gebrakan ini sehingga PT HATI mampu menembus pasar Saudi dalam penyedia makanan haji dan umrah,” imbuhnya.
PT HATI memproduksi makan siap saji ini bertajuk brand ‘MakanKu’ dengan tagline ‘Makanan Sehat Siap Saji Masa Kini’. Sehat, karena menggunakan nasi organik, dan telur serta bahan baku yang berkualitas. Siap Saji, karena penyajiannya tanpa dipanasi dengan kompor dan api, memiliki umur simpan hingga 1 tahun di suhu ruang serta praktis bisa dimakan di manapun dan kapan pun.
“Masa Kini, karena bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja di segala kondisi. Pengolahan dilakukan dengan mesin canggih dan didukung oleh teknologi modern sehingga menghasilkan produk kemasan siap santap yang sehat, inovatif, dan pastinya sudah menggunakan bahan food grade. Selain itu higienis karena mengurangi sentuhan tangan pada saat pengolahannya,” beber Puspo.
“Kami menyajikan konsep makanan siap saji, namun dengan tetap mempertahankan mutu, rasa dan gizi. Alhamdulilah dalam pelaksanaannya berjalan lancar, tepat waktu dan jemaah haji merasa puas,” imbuh pemilik Wong Solo Group ini.
Dikutip dari laman resmi Kemenag, Kasi Konsumsi PPIH Arab Saudi daker Makkah, Beny Darmawan, mengatakan saat puncak haji di Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna), jemaah akan mendapat 15 kali makan. “Total, seluruh jemaah mendapatkan 15 kali jatah konsumsi, meliputi enam kali makanan siap saji serta sembilan kali makanan fresh,” sebut Beny.
Beny menyebut perlu persiapan lebih untuk menjamin konsumsi jemaah haji selama ibadah Armuzna. Padatnya lalu lintas orang serta kendaraan menyulitkan distribusi. Sementara kendaraan yang diperbolehkan lewat hanyalah kendaraan berstiker Mashariq.
“Penyediaan konsumsi bagi jemaah selama ibadah Armuzna sudah disiapkan sedemikian rupa, dengan menyesuaikan kondisi sulitnya pendistribusian makanan kepada jemaah akibat padatnya lalu lintas orang maupun kendaraan di Arafah, Mina, maupun Muzdalifah,” sambungnya.
Untuk itulah, makanan siap saji menjadi solusi. Beny mengatakan, paket konsumsi itu sudah terkirim bersamaan dengan masuknya jemaah di Armuzna. Untuk enam kali makan, jemaah mendapat jatah makanan siap saji.
“Jemaah hanya mendapatkan lauknya saja. Nanti ada petugas yang menyiapkan nasi dibuat secara fresh di dapur, baik di Arafah maupun Mina,” katanya.
Lebih lanjut Beny menerangkan setiap maktab telah disediakan dapur untuk mengolah makanan-makanan siap saji yang sudah dikirim terlebih dulu. “Sehingga cukup praktis,” ujarnya.
Untuk diketahui, PT HATI berdiri sejak tahun 2019 di Solo, Jawa Tengah. Bergerak di bidang industri makanan yang memproduksi makanan siap saji. PT HATI didirikan berlatar belakang karena adanya kendala distribusi makanan untuk jamaah haji di Arafah pada saat puncak ibadah haji.
“Dengan latar belakang itu, kami mengembangkan produk makanan siap saji dengan self heating dan yang bisa langsung disantap serta dapat disimpan pada suhu ruang tanpa memerlukan alat pendingin serta dapat bertahan lama,” terang Puspo.
